付き合っていた彼女が「四街道市」のイタリアンレストランで「アルバイト」をしていて私も同じ所でアルバイトを始めました。
彼女はホールで私は厨房で仕事をすることになりました。
またアルバイトが始まっていないのに、メンバーと仲良くなれるように一緒に海に連れていってくれました。
おかげでバイトの初日から緊張しないで、仕事をすることが出来ました。
また好きな子と一緒にいられるので楽しくてしょうがなかったです。
帰りも車で送ってくれました。
仕事は厨房ですからはじめは食器洗いとかでした。
それはイヤではなくて好きでした。
今でも家事では、皿洗いが好きです。
お店のある「四街道市」に行く前に、オーナーの家で食事をご馳走になったこともありました。
そのあと「アルバイト」に行くのですが、ここまでアットホ-ムな感じの経営者はあまり知りません。
少しすると下ごしらえなんかもさせてもらえるようになりました。
そうすると大丈夫だと思ってもらえたのか、いろいろ教えてくれるようになりました。
イタリアンは、まずパスタです。
お店でもよく注文が入りましたし簡単そうですが奥が深い料理です。
パスタのゆで時間とかは舌で覚えさせられました。
芯が残る感じなんですが、職人から技術を受け継いでいる感じです。
トマトソースやホワイトソースやデミグラスソースなんかも詳しく教えてもらいました。
「四街道市」のこの「アルバイト」で、料理の基本を教えてもらいました。
パスタもシェフに調理を見てもらいながらお客様に提供しました。
それを食べてもらったときは本当に嬉しかったです。
2011-08-14カテゴリ[四街道市]. You can follow any responses to this entry through the feed. You can leave a response, or from your own site.